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  1. 食材溯源

张裕葡萄酒进入英国最大零售商卖场

  英国《每日邮报》(The Daily Mail)4月25日发表题为《中国开始向英国出口葡萄酒》的报道称,继张裕解百纳干红早前已进入Sainsbury’s销售之后,Tesco也开端销售张裕摩塞尔十五世酒庄2015年份摩塞尔传奇赤霞珠干红。拥有世界葡萄酒大师(MW)头衔的Tesco葡萄酒采购经理詹姆斯·戴维斯表现,中国将很快成为葡萄酒世界的一个强手。《每日邮报》的报道评论说:“从中国入口葡萄酒的想法看起来有点儿难以懂得,不外想想30多年前就从南美洲洽购葡萄酒也就不足为怪了。张裕,这家中国公司的葡萄酒在Tesco销售的当面,是其把葡萄酒从远东地域送到世界各地餐桌上的非常当真的立场。”

  张裕摩塞尔十五世酒庄坐落在宁夏贺兰山东麓,首席酿酒师罗斯·摩塞尔来自欧洲酿酒世家(其祖父是“摩塞尔式整枝法”的发明者和专著《葡萄种植》的作者)。摩塞尔传奇赤霞珠干红是张裕摩塞尔十五世酒庄的入门级酒款之一,去年曾被“完全波尔多”网站酒评家兼《葡萄酒行家》杂志(WEINWISSER)主编勒内·加布里埃尔给予17分(满分20分)的高分。

  登录Tesco官方网站,张裕摩塞尔十五世酒庄2015年份摩塞尔传奇赤霞珠干红的商品编号为082415358。Tesco对这款中国干红的品酒笔记描写:“闻起来有包含香草、巧克力和新鲜香料等香气的一个美妙的香气阵列,口感非常柔滑,酒体丰满而醇厚,伴以悠长的回味。这款赤霞珠的圆润感和新鲜度同时兼具,凸显令人赞叹的复杂性。”Tesco的贮存提议为:“这款酒现在即可饮用。但假如精心储藏8年左右(注:储藏于温度和湿度适宜的私家酒窖或电子酒柜),将会得到进一步的改良。”

  Tesco开创于1919年,现为英国最大的零售商,也是世界三大零售企业之一。除英国外,Tesco还在匈牙利、捷克、斯洛伐克、波兰、马来西亚和泰国等国家发展业务,寰球门店总数达6553家。据懂得,Tesco目前供给有来自17个国家的上千款葡萄酒,中国葡萄酒只有1款,即张裕摩塞尔十五世酒庄2015年份摩塞尔传奇赤霞珠干红。

  张裕摩塞尔十五世酒庄首席酿酒师罗斯·摩塞尔曾在今年3月杜塞尔多夫国际酒展(ProWein)期间接收英国酒类媒体《饮料商务》(Drinks Business)专访时表示:“我认为张裕是唯一在中国以外拥有竞争力的中国葡萄酒生产商,这就是我们正在做的——建立中国葡萄酒的品德及其形象。我以为这是一项非常理智而清楚的策略,在接下来的两年我们将会持续这样做。到那时,我希望竞争者能带着他们的酒款追遇上来,因为现在我们完全是孤军奋战。”

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