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洛阳颐和园尚品烤鸭餐饮管理集团有限公司

  1. 食材溯源

小滋味烤鸭

时间荏苒,烟韵悠长,有着千年历史的古城烟台,自然也有着丰厚的文化积淀。

  烟台山景区是烟台的标记性景区,是国家4A级旅游景区、全国重点文物维护单位,三面环海,风景优美,集海滨自然风光、开埠文化、文物遗址、人文天然景观和异国风情于一体,稀释了烟台600多年的沧桑历史,是烟台历史重要发祥地和象征。

  1861年,烟台成为山东第一个开埠的通商口岸,先后有17个国家在烟台设立领事馆;英、美、法、德、日、丹麦等六国在烟台山上修建了领事馆、别墅、官邸等30余幢外国近代修建。现在,这些外廊式、古典式、中西合璧式、英国早期公寓式等建造以及各国领事馆中展出和摆设的照片及实物,记载着当年烟台开埠前后真实的历史,让人感叹万千。

  烟台山见证了中国近代史的过程,《马关条约》在此签约,八国联军侵华,中国被迫签署《辛丑条约》,东西炮台的大炮被全体拆毁。

  作为沿海开放城市,烟台拥有非常丰盛的红色文化资源,而烟台山便是这红色血史的见证者。烟台山顶,矗立的抗日烈士纪念碑,碑高8米,为五角菱形,碑顶有红五角星。碑正面镌刻着“民族英雄垂名千古”八个大字,反面铭记着89位烈士的英名,为纪念在抗日战争第一次解放烟台时牺牲的89名义士所建的留念碑。

  说到烟台山那便不得不说一说灯塔,耸立在烟台山上的这座地标性建筑对于烟台这个城市而言,已不仅仅是一种地理标志,更成为一种文化象征。灯塔虽历经屡次改建,但其凭借悠久的历史及奇特的造型,已被公以为烟台的地标。



  [烟台小滋味烤鸭简介]

  小滋味烤鸭附属于百纳餐饮有限公司,是小滋味的进级品牌,坐落于历史文化浓烈、得天独厚的桃花街,南与天后行宫、所城里相望,东与历史上的丹桂戏院、丹桂街相邻,北望烟台山、太平湾老码头,历史底蕴深挚。百纳公司特聘素有“京城第一杆”美誉的烤鸭大师刘新民作为技巧参谋,倾力打造招牌菜酥香嫩烤鸭,同时主营胶东菜、鲜活的小海鲜,致力打造本地人至爱、外地人首选的胶东文化主题餐厅。





  [小滋味烤鸭店独占的9大特点厅]

  小滋味烤鸭致力于打造胶东文化主题餐厅,将胶东文化历史融入餐厅环境,打造浓缩版的“烟台博物馆”,为人们浮现最原始的胶东美食和文化。小滋味烤鸭店共有九大会客厅,分离和烟台百年以上老街老景,北大街、朝阳街、丹桂街、桃花街、海关街、海岸路、所城里、烟台山、毓璜顶历史相对应,各个厅的装修作风依照对应景点的历史文化故事所打造,在顾客用餐时,不仅能够享受到原汁的老烟台味道,还能随时懂得胶东的历史文化气味。福利凭此条转发微信,可享受本店特价菜一道。







  烟台小滋味烤鸭店

  地址:烟台市芝罘区桃花街082号(天后行宫北)

  电话:0535-6298158

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